Daring Daughter on pastöroimattomiin, suodattamattomiin, kuivahumaloituihin lagereihin keskittyvä olutsarja, jonka tuotteissa on paljon makua, mutta matalampi katkeruus kuin IPA-oluissa. Nimensä tuoteperhe on saanut kehittäjästään ja hänen rohkeasta sekä intohimoisesta tavastaan kehittää uusia oluita. Sarjan ensimmäiset oluet edustavat myös uutta ja ovat saaneet inspiraationsa nousevista amerikkalaisista oluttyyleistä.
Daring Daughter
Oat Lager
Vaalea, maultaan hedelmäinen erikoislager, jossa on ohran lisäksi myös kauraa. Se on kuivahumaloitu Bravo-, Simcoe- ja Mandarina Bavaria -lajikkeilla. Tämä pastöroimaton, suodattamaton täysmallasolut sisältää 4,5 % alkoholia ja sopii sushin ja grillattujen liharuokien kanssa.
Daring Daughter India Pale Lager
Kullankeltainen, pastöroimaton ja suodattamaton täysmaltainen India Pale Lager, joka on maultaan raikas, sitruksinen, keskitäyteläinen ja tasapainoinen. Sopii loistavasti hampurilaisten, mausteisten BBQ-ruokien ja juustojen kanssa.
Daring Daughter
Tropical Lager
Kesäisen hedelmäinen pastöroimaton erikoislager, joka on kuivahumaloitu Sabro-, Amarillo- ja Chinook -aromihumalalla. Ruokasuositukset: juustot, kanaruoat tai kermainen pasta. Tarjoilulämpötila: +6-10 C.